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Un invento que revolucionará la ecología: envases comestibles a base de leche

22/09/2016 14:53 hs
Científicos crearon una manera biodegradable de reemplazar los envases de plásticos utilizando una proteína de la leche.

La envoltura de plástico de los alimentos hace que el contenido dure más, pero a la vez produce residuos que pueden obstruir los océanos durante muchos años.


Científicos crearon una alternativa biodegradable utilizando la proteína caseína de la leche y crearon una película de envasado que es degradable, comestible y mucho mejor.


El Departamento de Agricultura de Estados Unidos investigó dicha creación dando como resultado que la película de caseína tiene poros mucho más pequeños que las opciones de envasado existente.

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