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Video - Nuggets de pollo caseros: aprendé a hacerlos en pocos pasos

12/09/2016 12:45 hs
Una receta sencilla y barata para preparar unos deliciosos bocaditos de pollo.

Los nuggets de pollo son perfectos como entrada o primer plato. Lo mejor de esta receta es que la hacemos 100% de pechuga y sin ningún aditivo. Una receta fácil de hacer, para comer más sano.


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Para hacer esta receta vas a necesitar
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 rebanadas pan lactal
  • 8 cucharadas soperas de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maicena
  • 200 grs. pan rallado
  • Aceite para freír (también se pueden hacer al horno)
  • Sal y pimienta a gusto


Cómo hacer nuggets de pollo: la guía paso a paso
  1. Comenzamos picando la pechuga de pollo. Si tenés mixer con accesorio picador perfecto y si no, dale con cuchilla.
  2. En un recipiente desmenuzamos pan lactal y colocamos la leche para que se remoje. En otro, colocamos el pollo picado, sal y pimienta a gusto. Sumamos la maicena y el pan remojado en leche, sin agregar líquido extra. Mezclamos bien.
  3. En un recipiente batimos el huevo y en otro, colocamos el pan rallado. Con la mezcla hacemos bolitas, las aplastamos y las pasamos por huevo, y luego por pan rallado.
  4. Las podemos freír o si queremos hacerlas en horno, hacelas un poco más chatas y dales 25' a fuego fuerte (no van a quedar tan doradas como si las haces fritas, pero igual son riquísimas).


Fuente: Tenedor Libre

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nuggets de pollo,
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